吃糖会蛀牙，直到现在我相信还有很多人一直信奉这句话，但其实蛀牙并不仅仅是吃糖导致的，我也相信很多人会对我接下来的解释不以为然，或者认为我是在为糖果辩护，但我只希望大家可能公正的看待这一件事情，从源头解决蛀牙的发生。

1. 吃糖真的会导致蛀牙吗

不一定。蛀牙是由于牙齿表面的细菌产酸，破坏牙齿中的矿物质而导致的。所以，细菌是导致蛀牙的主要原因。而且，蛀牙是由于细菌在一定的口腔环境下，附着在牙齿上面，经过一定时间积累，产生的酸逐渐腐蚀和破坏牙齿的釉面，导致了龋坏。

简单来说，蛀牙=细菌+口腔环境+宿主+时间

2. 糖是不是无罪呢

也不一定。糖类食物为细菌提供代谢所需的能量，使得细菌疯狂生长，和子子孙孙们一起产酸，加上充足的时间侵蚀，久而久之就形成蛀牙了。

吃糖只是导致蛀牙众多环节中的一环，如果把吃糖换成吃别的，只要这些食物会加速细菌代谢，都会长蛀牙。

3. 还有哪些食物会导致蛀牙

(1)苏打饼干

苏打饼干是发酵和高度加工的产品，对牙的危害比糖还大。很多人并不知道苏打饼干的升糖指数比较高，更容易蛀牙。而且苏打饼干咀嚼时会越来越黏，有不少残留在牙缝中，导致细菌分解的时间更长，牙齿被酸蚀的时间也就更长;

(2)水果干

虽然水果干比水果更脆，吃起来很方便。但当水果变干活脱水后，糖分就会很浓缩。这就意味着，水果干也会像糖果一样黏黏的胶着在牙齿上，使细菌疯狂滋长，增加酸腐蚀牙齿的风险;

(3)酸奶类饮品

酸奶含乳酸菌，乳酸菌容易与唾液中的黏蛋白和食物残渣混合在一起，牢固的粘附在牙齿表面和窝沟中，形成菌斑，容易造成牙釉质表面脱钙、溶解，形成蛀牙。

而且牙齿对酸的耐受度不高，口腔内PH值较高时，也容易腐蚀牙齿表面牙釉质，造成牙齿脱钙，形成蛀牙。

导致蛀牙的食物只是部分有代表性的，并非全部。这么一说很多吃货就会觉得，自己长蛀牙是不可避免得了。

不用担心，别忘了还有时间这个必要条件，只要能及时清理干净有益细菌生长的环境，吃什么都不重要啦。

(1)按时刷牙

这是保持口腔卫生有效的方法，及时清除口腔内食物残渣，保持口腔清洁，不给细菌滋生的机会;

(2)使用牙线

牙线能帮助清洁牙齿相邻面，这是细菌隐藏的重要栖息地;

(3)定期洗牙

只要做好口腔卫生的保健工作，就可以想吃就吃了。酸甜苦辣，想要尝尽人生五味，离不来一口好牙。

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